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荷塘月色 (荷兰豆炒莲藕)(3/4)
所以食材准备好,莲藕切薄片
锅中水烧开,放点油,倒入所有食材,焯水30秒左右(一般我是焯到差不多熟),然后捞出沥干水分
锅中热油放入蒜末炒香 ,倒入所有食材翻炒,加点盐,加一点点糖提鲜,最后加一点淀粉水翻炒均匀,然后出锅,最后几步忘记拍照片
出锅,清爽营养,也很适合当减脂餐