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毛豆米（江南小炒）(6/7)
毛豆剥好，备用（也可以买现成的） 毛豆剥好不用太用力清洗，会把毛豆外衣洗掉，就不好吃了
热锅冷油，放入适量盐
油热放入毛豆，不能翻炒，等一段时间 （毛豆洗了，下锅的时候要注意一点，小心油溅）
这样了就可以翻炒一下咯
毛豆全变色了，就可以放点芝麻了，再炒炒 （黑白芝麻都可以） 夹个毛豆，尝一下咸淡，淡了再放点盐
OK咯
开吃了。