胡萝卜玉米饺(4/7)
1/胡萝卜、仔姜香葱洗干净,胡萝卜用叉子叉成细丝(攥水),仔姜香葱切成碎。
玉米(蒸熟)剥粒,烤肠切条后再切成碎。
将切好的烤肠和葱姜碎,同玉米粒和胡萝卜细丝搅拌均匀。
洒入豆油(熟的),蚝油胡椒粉、鸡粉和香油,进行充份的均匀搅拌。
搅拌均匀后就可以包饺子了。买的饺子皮容易干,包时在饺子皮四边蘸点水再包,就容易粘了。
包好后上屉(电饭锅)蒸20分钟就可以了
蒸好的饺子长这样,卖相不咋样(第一次做),味道还OK啊!