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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#玉米面酸菜团子(5/7)
玉米面用刚烧开的水烫一下，边倒边搅拌至没有干面粉，稍微晾一会
玉米面晾到不烫手放酵母搅匀，然后放面粉揉成软硬适中的面团，醒发
猪肉剁成肉馅，多一些大葱、姜末、花椒粉，用热油浇一下
料酒、生抽、盐和黄豆酱调味
酸菜剁碎攥干水分放到肉馅里拌匀
包成自己喜欢的形状，上锅蒸15分钟，焖5分钟出锅
玉米面低脂吃着没负担，酸菜馅真的yyds