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小餐包拼盘｜4个口味?咸?甜满足全家人(5/13)
高筋面粉、白砂糖、盐、鸡蛋、冰牛奶、酵母都加进入，2档开启和面
揉出厚膜，加黄油，1档吸收黄油，再三档搅打
继续揉出不易破的薄膜
28 度发酵至 2 倍大
按压排气分成12分，滚圆
提前包上红豆馅
发酵至2倍大后割包
肠仔包：放肉肠，加上番茄酱、沙拉酱，撒葱花
蒜香包：放蒜香黄油酱：蒜蓉+葱末+黄油
椰蓉包：玉米油+糖+蛋液+椰蓉+奶粉
豆沙包：刷蛋液，撒芝麻
烤箱上下火180度18分钟
出炉放凉，装袋保存，放3天还很柔软哦