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传统美食—糊塌子(4/8)
材料全家福
西葫芦擦丝放盐杀出水分
用手抓揉加入水份渗出
打入鸡蛋搅拌均匀
放入适量面粉和玉米面搅拌均匀，加入适量水
这样即可或者因口味而定，水多了就会煎的时间长点，多做几次就好了，自己掌握
热火倒油铺平锅底，倒入面糊，用铲子使其均匀摊开，盖上锅盖，五六分钟反面即可，如果喜欢吃软的就小火时间短点就好了
成品，没好好照，凑合看吧