将除黄油外的所有食材放入面包机中，先用和面程序揉至面团达到扩展阶段时再加入软化的无盐黄油。加入黄油后再次启动和面程序，揉至黄油和面团完全融合，能拉出手套膜。（共需启动2次和面程序）
将和好的面团盖上保鲜膜，放在发酵箱内（温暖湿润处）进行第一次发酵，待面团发酵至2倍大时取出排气、分割面团（面团分割成3等分）。分割好的面团先盖上保鲜膜松弛20分钟，松弛好的面团在进行第一次擀卷后需松弛15分钟再进行第二次擀卷（避免烤时裂峰），将面团放入吐司模具中进行二次发酵，发酵至8分满时即可送入烤箱。（发酵时需在发酵箱或者温暖湿润处放一碗开水，这样不仅能促进面团发酵，还能增加湿度，避免面团变干）
170度烤30—35分钟，烤好的吐司取出后需立即脱模放置晾网上晾凉（中途记得加盖锡纸哦，避免上色过度），脱模后趁热刷上一层黄油。
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