安装App
挪威北极鳕鱼豆腐汤(8/12)
鳕鱼解冻开化切成块，
豆腐最好选择嫩豆腐或者内酯豆腐，
豆腐过水为了去豆腥味，冷水加一勺盐，
水开煮3分钟就好，
先将热水控出，
在用净水冲洗一下，
锅中一点橄榄油，煎个鸡蛋，尽量老一点，
在加入足够量的水，这就是简易高汤了，
放入鳕鱼跟豆腐，加葱姜、料酒，
盖盖闷煮10分钟，孩子吃盐调味即可，
豆腐软糯，鱼肉营养，汤鲜味美！
挪威北极鳕鱼被称为“白色黄金”，非常有利于儿童成长发育。