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#感恩节烹饪挑战赛# 鸡蛋什锦炒饭(1/7)
备料：隔夜剩米饭，午餐肉切小丁，鸡蛋打散，豌豆焯熟，少许葱花
炒锅加热，倒少许油，鸡蛋凝固打散，盛出备用
倒少许油，葱花炝锅，倒午餐肉炒3分钟，表面微焦定型
倒入米饭，打散翻炒3分钟
倒入焯过水的豌豆，翻炒1分钟
鸡蛋碎回锅，撒盐，翻炒均匀出锅
香喷喷