嘎脆萝卜干，这样做简单好吃的做法_菜谱

1.取三个萝卜洗干净切成筷子粗细三厘米左右的小块，放在太阳下晒1~2天，萝卜有点微发蔫就可以了。 2.锅中放入适量清水，水开之后加入已经晒好的萝卜干，稍微过一下水，捞出沥干水分备用。

3.根据个人口味。准备一些辣椒粉，适量的盐，生姜，大蒜，切末，八角桂皮粉（如果比较懒的可以直接放南德粉） 4.将调好的佐料与控干水分的萝卜搅拌均匀，装瓶放在冰箱，两天左右就可以吃了。

看一下是不是特别诱人，吃的时候放一点点芝麻油。

一份发酵火烧饼，一份嘎脆萝卜，一份青汁红糖米汤汁。是不是特别熟悉的味道，很有仪式感的早餐？

真的是爱了爱了。好美味！又回到了童年的感觉。