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#感恩节烹饪挑战赛#苦瓜青椒炒鸡蛋(10/10)
看制作好的苦瓜青椒炒鸡蛋就是这个样子的非常美味儿…
首先 把鸡蛋炒熟 盛出来备用…
不用刷锅 接着放葵花籽油 热锅温油 保持中小火… 放入姜丝煸香…
接着放入苦瓜片 煸炒拌匀 （姜属于热性食材 平衡苦瓜的寒性）…
煸炒拌匀 一边煸炒一边点水 使水蒸气噓熟苦瓜…
接着放入蒜盐 糖 太太乐鸡精 继续煸炒拌匀入味儿增鲜…
接着放入青椒 继续煸炒拌匀 （微辣的青椒也平衡苦瓜的寒性）…
接着放入炒好的鸡蛋 继续煸炒拌匀 使锅里食材充分的融合在一起…
煸炒拌匀至熟 关火出锅 鸡蛋蛋白质丰富 这道菜集蛋白质和膳食纤维融合在一起 搭配非常美味…
装盘 这道去火的菜吃吃 调理饮食平衡身体 苦瓜青椒鸡蛋炒制在一起 咸鲜可口 味道好极了…