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挪威北极鳕鱼～鳕鱼泡泡小馄饨(2/10)
准备好食材并处理干净。
将鳕鱼块清洗干净，用厨房纸吸干水分后切成小块备用。将胡萝卜也切成小丁，然后一起放入料理机中打成碎末。
将打好的鳕鱼末挤入几滴柠檬汁去除腥味，再加入适量盐搅拌均匀，静置10分钟左右。
把鳕鱼馅用小勺放入小馄饨皮中。
将馄饨皮对折并将两边折起来，最后用筷子夹紧即可。
鸡蛋蛋液，倒入不粘平底锅铺入成蛋皮，然后切丝；准备汤料：少许盐+鸡汁+小虾皮+开水。
在锅中烧开适量的水，水开后放入小馄饨，大火煮开。开后加入一点点冷水，待水再次煮开，小馄饨浮起即熟了。
将小馄饨装入容器中。
最后撒上蛋皮丝即可享用。
鳕鱼泡泡小馄饨不仅美味可口，还富含营养，非常适合宝宝食用。