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#烘焙美学大赏#椰浆咖喱牛肉盖浇饭(3/10)
土豆，胡萝卜切丁，圆葱切丝，口蘑切片备用。
锅内油烧热放圆葱丝炒出香味。
倒入胡萝卜炒一下。
煮好的牛肉连汤一起倒入。
倒入口蘑，土豆丁
大火烧开，小火慢炖至土豆熟。
加入咖喱块用勺子搅拌至融化。
倒入椰浆。
搅拌均匀再煮两三分钟，倒入青豆，加适量盐，胡椒粉调味。
盘内扣一碗米饭，淋上咖喱，摆几朵西蓝花，搭一点水果，美味早餐上桌。