梨膏棒棒糖(
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黄冰糖
芝麻炒熟,这个最后放呢
梨膏,自己家熬的
梨膏,黄冰糖,麦芽糖,纯净水都倒锅里熬
刚开始可以大火后面要慢慢调到小火,熬到用筷子沾一点放冷水里是嘎嘣脆的时候撒上炒熟的芝麻,芝麻都充分融合了在关火,不然会翻沙成砂糖翻车,别问咋知道,因为我姐就这样翻车的…哈哈…
梨膏糖要快点倒模具里不然回锅加热怕新手糊锅,当然一次也可以少做点,不用像我们这样一次好几百根
棒棒糖冷却下来就硬了,装到塑封袋子里封口
也可以用不是这样的食品袋扎和扎丝