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糖霜腰果(
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把油倒入锅中,腰果直接放冷油,不断的搅拌
开小火慢慢炸,至金黄色捞出沥油
锅中倒入水和白沙糖,比例是1:1,开小火慢慢熬
等白糖融化后,稍稍能拔丝的样子倒入腰果
倒入腰果后,锅稍端离炉口,不停的搅拌至腰果都沾上糖浆,待糖浆都变白就凝固好了