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健康高蛋白轻食餐～牛肉彩蔬沙拉(2/11)
我们要选择高品质的牛肉来制作这道沙拉。食材采购首选山姆，这次选购自有品Member'sMark精选级谷饲眼肉牛排，肉质细嫩，适合煎烤，醇香多汁的口感，简直让人欲罢不能！
牛眼肉放室温自然解冻，厨房纸巾擦干表面水分，撒上海盐黑胡椒、橄榄油，按摩按摩。
猛火热锅，转中火，放入牛眼肉，大蒜，煎至两面金黄，牛排边边也要煎到位哦。
根据个人口味，可以选择煎至中熟或者全熟 。
水开加少许盐和油，放入白玉菇，焯熟捞出备用。
放玉米粒，焯熟捞出备用 。
放西兰花，焯熟捞出备用 。
小碗加1勺橄榄油、2勺香醋、1勺酱油、1勺蜂蜜、少许黑胡椒粉、半勺熟芝麻，搅拌均匀。
提前蒸好的糙米饭，码上焯熟的蔬菜。
摆上煎好的牛肉，放上小番茄、淋上料汁。
精致好看的搭配会让人更有食欲，做法还简单，快动手试试吧。