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【印式香辣油饼】Masala Poori(3/7)
把油饼所有材料混合，加入 3/4 杯水.
和成一个软硬适中的面团，摆一边饧面20-30分钟。
揪出汤圆大小的面团。
擀开成巴掌大的小圆饼。
锅里倒入食油，加热。
中高火把油饼两面炸成金黄色，间中用铲子压压帮助起泡。
沾点咖喱或净吃都很好吃