新买的厨师机，长帝企鹅顶顶。
放入面粉500g、酵母5g（放入温水中）、温水（40度左右）250g、盐3g，全部放入厨师机的搅拌桶里，开启和面模式，8分钟，3档。面团光滑了就可以了
趁着厨师机和面的功夫，准备一下肉馅。
香菇提前浸水，泡发开后，先拿剪刀剪成小块，再放入绞肉机里搅碎。切肉块，把肉放入绞肉机里搅碎，切好葱花、放一个鸡蛋，放入适量的料酒、十三香、香油、酱油、盐、白胡椒粉，然后用筷子搅拌均匀
如图，肉馅搅拌好啦。（这次包的量是18个）搅拌好后，可以夹一点点肉馅放微波炉烧熟，尝一下咸淡
第一次面团用了自发粉，没用酵母，发酵有点失败。 又换了一团粉，按上面步骤重新发酵，这次成功了。切了18个面团，大概42g左右一个，天冷的话，用保鲜膜盖起来
发酵完的包子，白白胖胖的。准备蒸包子，蒸箱20分钟，蒸完后再过5分钟出锅
很好吃，当早饭，剩下的包子可以放冰箱冷藏，如果吃不完可以放冷冻，提前一天拿到冷藏，第二天热一下就能吃了
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