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#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁柠檬鸡爪(1/10)
买来的新鲜鸡爪洗净，从中间斩开。
冷水下锅加入几片生姜和两勺料酒焯水
大火煮开，捞出浮末，小中火煮10分钟左右，将鸡爪煮熟
准备姜丝、蒜末、小米辣圈，泡椒圈，珍选生腌捞汁
将捞汁倒入200毫升
加入柠檬片和腌好的料汁
撒入香菜，用筷子拌均匀
这样就可以啦
放入冰箱冷藏一夜使其充分入味
可以开吃啦