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#开启冬日滋补新吃法#酸辣东北酸菜土豆粉(1/8)
东北酸菜一袋500克，倒入清水泡几分钟，攥干水分，剩下大概300克
起锅烧油，煸香葱花，加入酸菜翻炒几分钟
加入一大碗水煮开，中火多煮一会儿，大概十分钟，让酸菜的味道释放出来
土豆粉200克一袋备用
酸菜煮十分钟后，加入十克海南灯笼酱，加入土豆粉，煮五分钟
另起锅，加入干辣椒，小火烤糊，晾凉
把烤糊的干辣椒搓碎，放入土豆粉碗中
一碗酸酸辣辣的，具有东北特色的土豆粉就做好了，金黄色的酸菜看着就有食欲，加上糊辣椒，更具有东北特色，这一碗吃的吃完浑身冒汗，太舒服了！