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#开启冬日滋补新吃法# 蒜蓉辣椒酱拌面(2/11)
青红辣椒洗净沥水，大蒜、姜等准备好
辣椒切段
姜切块
辣椒用料理机打碎
大蒜和姜用料理机打碎
辣椒碎、姜末、蒜末同入大盆，撒盐拌匀
热锅凉油，葱白、八角、花椒、八角入锅
小火慢慢炸出香味，葱段焦黄
将热油泼入辣椒碎中，快速拌匀
凉后装瓶或装碗，密封冷藏保存，一周内食用完
煮一碗面条，淋上辣椒酱，蒜香素拌面就好了