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清炖羊肉之～萝卜羊肉汤(2/4)
1. 将羊肉切成块状，用热水洗净，去腥备用。
2. 萝卜去皮，切成小块。 3. 锅中加入适量油，烧热后加入姜块和羊肉，煸炒片刻。
4. 加入足够的水，放入大葱，煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到羊肉变得酥烂。
5. 捞出大葱和姜块，加入切好的萝卜块，继续炖煮 20-30分钟，直到萝卜变软烂。 6. 撒入适量的盐调味。 7. 装碗时可撒入一些香菜进行点缀。