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冬瓜红豆汤(3/3)
红豆洗净，用清水浸泡2小时后捞出沥干；冬瓜去皮、洗净 挖去内瓤后切块。
砂锅置火上，放入满锅清水，用大火煮开后放入红豆，烧开后转小火煮至20左右分钟，煮到红豆有些裂开的状态。
把冬瓜块放入锅中，大火煮开后转中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。