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蚂蚁上树(
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我用的是龙口粉丝,用水泡10分钟,用剪刀剪断,辣椒干用水泡一下,清洗干净,生姜蒜切末
锅内加油烧热,放入姜蒜末炒香,炒干水份
锅内加一勺郫县豆瓣酱,干辣椒,炒出红油
锅内放入粉丝,炒一下,加开水,加酱油,耗油,白糖,不要加盐,调料里都有盐
烧干水份,我加了一点藤椒油,放点香菜,家里没有葱,没有放,美味即成