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#本周热榜#清爽营养虾仁炒包菜(
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准备食材。虾仁剥好了清洗干净,包菜撕开成小块。
虾仁加料酒1勺,初榨原酿生抽1勺。
加盐1勺,黑胡椒一点点,拌匀腌制10-15分钟。
不粘锅加玉米油,大火烧热,放入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变色变熟。盛出备用。
然后放入干辣椒微微炒香,倒入包菜,不停翻炒。
包菜翻炒至变软,倒入之前炒好的虾仁,一起炒。
淋入小半碗清水,炒匀后盖盖子焖煮小半分钟。
倒入蚝油1勺,炒匀提鲜。
然后加盐1勺,炒匀调味就可以了。
一会会就可以关火出锅啦,装盘,撒上葱段装饰就可以。
鲜香入味,营养爽口,一起试试吧!