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火腿肉松面包卷(
2
/9)
和面发酵完成
分成两份,搓圆醒发20分钟
面团依据烤盘大小擀成约1厘米厚,平铺在烤盘上,二次发酵完成后,用喀什买的囊针排气(没有用叉子)
薄涂蛋液
撒上火腿了,葱花,芝麻,肉松少许,180度18分钟左右
颜色金黄出炉晾至温热
反过来,薄涂一层沙拉酱,根据自己口味撒料,我撒上了海苔跟肉松
将四边角料切掉,在整个面包上用刀划上几刀,方便卷起
切成断,两边涂上色拉酱,粘上肉松