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土豆肥牛饭(5/5)
水开先将肥牛煮熟捞出备用； 碗汁：一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺老抽、一勺白糖、半勺淀粉，适量水搅拌均匀备用；
热锅凉油，少许油，放入土豆块煎至表面焦黄；
将土豆拨到一边，放入青红椒、蒜末炒香；
放入肥牛和碗汁，烧开后咕嘟至汤汁浓稠即可～
来吧、吃饭～