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加水就能做成的全麦馅饼(2/3)
取500克全麦自发粉,加入250克30度左右的温水,用筷子搅拌成面絮,并揉成面团
将揉好的面团分割成馒头胚,直接成型,里面加入一些红豆沙,味道更有层次,将做好的饼皮用保鲜膜覆盖好,静置醒发30分钟左右。
饼机预热喷入少量的食用油,加热至两面金黄。酥脆香甜的全麦豆沙饼就做好了。