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超好超营养的鲜蔬排骨汤(2/5)
排骨洗净加料酒，姜片，葱段焯水并洗干净。大家注意啊，煲汤的肉类必须要洗得非常干净，然后焯水之后再冲洗几遍，不然会影响汤的口感。蔬菜里斜切块，我个人认为斜着切更能释放食材的味道
所有食材放砂锅
加水没过食材，煮沸大概5分钟之后转小火煲上约1小时以上后，加胡椒粉和盐（量依据个人喜好，汤不要加太多盐）后再煲上15分钟入味
汤好啦！味道好清新
蔬菜煮得透透的，也超好吃，我个人很喜欢这三种