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砂锅红烧海虾(5/5)
清洗海虾，剪掉虾须和枪头，将虾头的内脏挤出，顺带就能把虾线拉出来
调配酱汁：碗中加入酱油，红糖，辣椒粉，黑胡椒粉，迷迭香，再兑入清水
砂锅入油，中火，加入姜片小炒一会，转大火放入海虾
等虾烧至两面变红后加入适量酒
再倒入调好的料汁，翻炒一下，盖上锅盖，中火焖煮2分钟即可