砂锅红烧海虾
以前觉得妈妈做的红烧虾非常好吃,自己在妈妈的基础上调整了配方发现更好吃了 参与活动: #秋起蟹肥,邂逅人间美味——味道好,怎一个“鲜”字了得#
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步骤1/5
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清洗海虾,剪掉虾须和枪头,将虾头的内脏挤出,顺带就能把虾线拉出来
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步骤2/5
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调配酱汁:碗中加入酱油,红糖,辣椒粉,黑胡椒粉,迷迭香,再兑入清水
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步骤3/5
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砂锅入油,中火,加入姜片小炒一会,转大火放入海虾
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步骤4/5
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等虾烧至两面变红后加入适量酒
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最后一步
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再倒入调好的料汁,翻炒一下,盖上锅盖,中火焖煮2分钟即可
汤汁不要收的太少哦,真的很入味,加了迷迭香和辣椒粉丰富了味蕾,两个字,好吃。
砂锅可以直接当盘子,懒人最爱,而且冬天菜不容易冷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-24 · 浙江省
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