包菜玉米鸡蛋饼-低卡无负担(
4
/6)
准备食材:小半颗包菜、50g熟玉米粒、火腿肠一根、蟹柳棒一根、鸡蛋两个。
包菜切细丝,洗干净,控干水分备用。
火腿肠切小段,所有食材都放入一起,打入两颗鸡蛋。
加入少许黑胡椒粉,小半勺食盐,搅拌均匀。
平底锅刷油,倒入锅中,用铲子整理一下,全程小火,等包菜玉米鸡蛋饼定型以后放入蟹柳棒,如果喜欢嫩一点,可以不用翻面,直接盖盖小火闷两分钟。如果喜欢稍微焦一点,可以翻面再煎一分钟即可。
可以搭配少许的番茄酱、沙拉酱,味道更好。