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香菇烧乌鸡 简单易做(4/5)
把食材准备好然后,起锅烧油把鸡肉倒进锅里煸炒出水分,然后放入花椒,继续煸炒
煸炒至水分全蒸发后,把鸡肉放在一边放入豆瓣酱,有火锅底料的放入火锅底料一起炒。炒香。
煸炒鸡肉炒香(如图一)倒入香菇翻炒均匀(如图三)然后再加开水没过鸡肉(如图四)最后加入冰糖。
大火烧开,转中火把肉烧到你自己喜欢的软度,最后放入鸡精味精调味,二荆条,大火收汁。就可以起锅装盘啦!
香喷喷的香菇烧鸡就可以出锅啦。赶紧约起来吧。朋友们!