安装App
我美食炸小鸡(2/5)
放入面粉搓洗，放置20分钟
清洗干净，放入姜末，酱油，蚝油，花椒，味精，腌制30分钟
放入地瓜淀粉搅拌至粘稠状
起锅烧油油温达到五到六十度时慢慢将鸡块放入锅中定型，慢慢搅拌防止粘连
将鸡块控油捞出，油温升高，鸡块，第二次复炸，至鸡块干脆颜色红润捞出