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#晒出你的中秋团圆饭#低卡香煎豆腐(3/11)
食材准备：一块老豆腐、喜欢吃辣可以准备青红辣椒、2-3个口蘑、小葱一根（我用了萝卜的叶子），或者其他比较容易炒软的蔬菜叶也行。
水开加入一点点盐，放入豆腐煮三分钟，去除豆腥味。
捞出用厨房纸吸干水分。
豆腐两端用筷子固定，切成小方块，下面不能切到底。撒上少许玉米淀粉，均匀一点。
先煎切的一面，这样定型不容易散开。
期间准备一个料汁：一勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜，两勺清水，加入适量的青红辣椒，搅拌均匀备用。
豆腐两面都煎的微微发黄。
倒入调好料汁。
放入准备好的食材。
慢慢翻炒至食材变软。
把食材摆入豆腐上，淋上料汁就可以了，真的很好吃。