安装App
真的永远臣服于小时候的味道-老式面包(11/13)
准备好所有材料，中种面团的所有材料放入桶内搅拌均匀。
除椰子油和盐之外所有材料放入桶内，种面也放入。
二档一分钟使液体与粉类充分融合。
五档搅拌8分钟无干粉状态。
加入盐搅拌均匀。
加入椰子油搅拌均匀。
揉好的面团收圆醒发约两倍大。
分成16个小面团收圆松弛15分钟。
松弛好的面团擀成牛舌状，从上往下卷起搓成长条。
如图所示扭成花环，收口捏紧。
放入烤盘发酵半小时到满盘。
放入预热好的烤箱160度20分钟左右。
出炉后立刻刷上椰子油，撒上椰蓉粉装饰。美味的老式面包就完成啦～