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好吃长不胖:麻辣小香锅(
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里脊肉半斤切片后加水淀粉拌匀备用
将各种配菜洗干净备用(根据自己的口味选择配菜)
西兰花、魔芋焯水后放入锅底
魔芋焯水后放锅底,准备工作基本完成
起锅烧油,油热后将上好水淀粉的里脊肉倒入锅里,烧制肉微黄,将肉铲出来,油留在锅里继续用
豆瓣酱倒入油中炒出红油
放入姜片爆香
继续加入辣椒花椒炒香后倒入里脊肉
魔芋西兰花过油
芹菜洋葱倒入锅中翻出香味后,放盐、味精、孜然粉、花椒粉翻炒一分钟,起锅倒入已过油西兰花和魔芋上面
撒上小香和香菜,色香味美的开胃小香锅就完成了
配菜超级好吃
魔芋和里脊肉都糯香糯香的
好吃,长不胖哦