挪威青花鱼蒸蛋(
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食材准备（青花鱼冲洗一下；生姜去皮切丝）
青花鱼切小块，依次摆放在盘子中，每块上面放上生姜丝
淋上黄酒去腥提香
青花鱼上撒上少许盐腌制十分钟，容易入味
打入1个鸡蛋，上锅隔水蒸
水沸后，青花鱼蒸8-10分钟，鸡蛋蒸熟就可以了
挑去生姜丝，即可出锅
葱丝点缀一下，就可以开吃了
