#晒出你的中秋团圆饭#无油巧克力糯米蛋糕(9/14)
三个鸡蛋蛋白蛋黄分开，蛋黄加纯牛奶拌匀
过筛加入可可粉低筋面粉搅拌均匀
成细腻的可可糯米面糊备用
蛋清中加入糖，玉米淀粉帮助稳定蛋白，加几滴白醋去腥
打发至干性发泡的状态
去三分之一蛋白到蛋黄糊中拌匀，再倒回蛋白霜中拌匀，挤入纸杯8分满
烤箱预热150度烘烤45分钟
好吃的蛋糕就做好了
成品图
外脆里软，
无油代糖，好吃又健康
大家一定要试试这个做法，糯米粉蛋糕口感真不错
成品图
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