香辣鸡丁拌面(
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鸡腿去骨后切块，放入生抽、胡椒粉、盐拌匀腌制10分钟；
热锅凉油，放入鸡腿、花椒粉炒至变色；
放入老抽、蒜瓣炒出香味；
放入多一点的干椒或二荆条，调入生抽、蚝油、五香粉、白糖、盐翻炒均匀；
加入小半碗水煮开，调成小火焖煮5-6分钟后，改大火将汤汁收浓；
放入煮熟并过凉的面条翻炒均匀即可；
来吧、吃饭～
