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团圆的味道(
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1、把豆腐压碎和磨肉混合,加入适量姜葱水食盐、白糖顺时针搅拌,再加入蚝油鸡蛋混合拌匀备用
2,喜欢吃的蔬菜洗干净切大条备用,平菇也洗干净拔掉菌杆,把混合好的料取喜欢的大小搓圆放板上
3、不粘锅少油,放入平菇小火煎出菌盖出汁,倒入食用水,加盐待水开下入蔬菜,再次水开把搓好的圆子轻轻放入锅中,中火煮8-10分钟,舀起一个切开看看内部变白就熟了
4、喜欢吃香菜的起锅前放入,我很喜欢那个口感,只是忘记买了♀️,加入少许蔬之鲜,美味出锅