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葱油挪威青花鱼(9/11)
食材准备（挪威青花鱼冲洗一下，切片，放入生姜丝。小葱和红辣椒切丝浸泡冷水中）
黄酒淋在挪威青花鱼上，去腥提香
挪威青花鱼上锅隔水蒸
水沸后，挪威青花鱼蒸8分钟，鱼肉变白色
将生姜丝挑去
生抽酱油淋在挪威青花鱼上
葱花和红辣椒丝点缀一下，撒上白胡椒粉
起锅烧油，菜籽油冒青烟
将热油淋在挪威青花鱼上，激发葱丝和白胡椒粉的香气
成品
鲜嫩多汁的葱油挪威青花鱼，味道超赞