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蒙古奶茶(
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准备以上食材。
具体就是这些材料,完全可以按个人喜好搭配。
家里放了好多年的普洱茶。
用小纱网把茶叶块裹起来防止掉渣。
用的固体酒精铜锅,盘里加点水降温。
熬十几分钟捞出茶叶包。
然后加入牛奶煮开。
当地专门搭配喝奶茶的碗,比较有蒙古族元素。
掰碎加入馓子、奶皮、牛肉干、炒米等辅料。
内蒙版咸奶茶,喝此种奶茶是蒙古族的传统饮食习俗。