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#晒出你的中秋团圆饭#红烧带鱼(10/11)
准备食材。
葱切段，蒜去皮拍扁，辣椒斜切。
带鱼段洗净，用厨房纸吸干表面水份，划花刀。
热锅热油，转中小火，放入带鱼段。
煎至两面金黄，盛起备用。
锅中留底油，爆香蒜和辣椒。
放入煎好的带鱼段。
倒入味达美 初榨原酿生抽，料酒，蚝油。
加入小半碗水，把酱汁煮开。
加入葱花，稍微翻炒出香味即可。
上菜！肉嫩鲜香，味道好极了！