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宫廷红烧肉(1/13)
五花肉冷水下锅加入葱姜焯水
梨，苹果切片
冰糖（家里没有白冰糖了，用的黄冰糖）
八角，桂皮，干辣椒
起锅烧油加入冰糖炒糖色
炒成焦糖色加入水。
加入桂皮，八角，干辣椒。
倒入切好的五花肉
加入黄酒，可以多加一些。加入一大勺味极鲜，加入老抽。
加入苹果，再加些冰糖，梨，和干山楂（家里没有就省略了），炖2个小时或者高压锅压25分钟。
肉软烂后，捞出苹果梨等配料，只留肉大火收汁。
摆盘，啦啦啦，巨好吃。一点儿也不腻。
色泽诱人，美味极了。