海鲜韭菜饼(
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食材准备
韭菜、胡萝卜、洋葱都切成小丁。
鱿鱼、红椒同样切成小丁。
打入鸡蛋,加入面粉,加入盐和黑胡椒。
加入少许清水,搅拌成浓稠的面糊状。
热锅倒油,放入少许面糊煎成一个个小饼。
中火一面煎香后翻面,煎至另一面焦香就可以出锅了,搭配甜辣酱一起吃口感更美味。
想要更省事的话,也可以直接摊成一张大饼,煎好后拿出来切块吃,不过不管怎么做,口感同样是香脆诱人,大人小孩都很爱,吃了还想吃。