安装App
凉拌腰果茄子(
2
/5)
紫茄,去皮。
切长条
水开上锅蒸15分钟,不确定的话用筷子戳一下看蒸的程度。
准备好腰果碎、蒜末、辣椒。
生抽、白糖等调料拌入蒸好的茄子里,淋上香油就成啦。