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鸡肉蔬菜饺#万物皆可搭#(2/6)
食材集结图，蔬菜芹菜胡萝卜切好待炒，鸡肉用鸡排代替需煎一下再和蔬菜一起炒制成饺子馅。
煎鸡排，不粘锅不用放油，煎好切碎待用，锅里猪油热锅后加入蔬菜炒两分钟，加入切碎的鸡排翻炒，加调味料依次入料酒，减盐蚝，油鲜酱油翻炒拌匀，再现磨少许黑胡椒粉，拌匀出锅，馅料就炒好了。
馅料放凉，开始包饺子，一张饺子皮夹一筷子馅，按自己习惯包制饺子样式，大肚饺不会捏，只会捏褶皱。
包制完成，成品如图。
蒸饺，水开后蒸屉入锅蒸熟约8分钟即可。
简单又美味的饺子，想吃就动手做起来。