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#晒出你的中秋团圆饭#自制不烘培速成冰皮月饼(5/7)
所有材料，还有黄油没拍进来
烧开水，倒入冰皮粉（留一点，后面上模具用），搅拌
中途加入黄油，继续搅拌
搅拌至柔滑不会很粘
准备好购买的包芯（蛋黄、香芋蓉，根据喜好买）
在砧板上、模具、冰皮抹冰皮粉，让接触冰皮团不黏。 冰皮团滚圆，压扁，上外层粉，内层包裹内芯，压入模具。 （冰皮团可以自己控制，多了就揪出来些。）
超级好吃，哈哈，先吃一个了（单独包的榴莲，不过不好成型）。 做完放冰箱冷藏1-2小时，味道更佳！