自制不烘培速成冰皮月饼
中国的节日是神奇的,每个节日都有对应的美食。 现在的月饼非常多,大家都不爱吃了。 但月饼商家也一直推陈出新。冰皮是目前很多人喜欢的了[色]。 而自己在家做,其实也超级方便。 一家人边看电视边聊天,边包月饼,大家都觉得有趣[愉快]是超级好的家庭联系感情的慢生活活动呢。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
-
步骤1/7
点击查看大图
所有材料,还有黄油没拍进来
-
步骤2/7
点击查看大图
烧开水,倒入冰皮粉(留一点,后面上模具用),搅拌
-
步骤3/7
点击查看大图
中途加入黄油,继续搅拌
-
步骤4/7
点击查看大图
搅拌至柔滑不会很粘
-
步骤5/7
点击查看大图
准备好购买的包芯(蛋黄、香芋蓉,根据喜好买)
-
步骤6/7
点击查看大图
在砧板上、模具、冰皮抹冰皮粉,让接触冰皮团不黏。冰皮团滚圆,压扁,上外层粉,内层包裹内芯,压入模具。(冰皮团可以自己控制,多了就揪出来些。)
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃,哈哈,先吃一个了(单独包的榴莲,不过不好成型)。做完放冰箱冷藏1-2小时,味道更佳!
模具也要撒粉,防止黏连。
后面可能模具缝隙会有粉皮,最好备牙签定时清理。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-05
冰皮月饼的相关分类
冰皮月饼的相关推荐
-
冰皮月饼:超爱奶黄馅!
2216340人看过 -
栗子冰皮月饼
12419283人看过 -
#我为奥运出食力#豆沙冰皮月饼:经典传统口味,简单好做!
220976人看过 -
您有一份来自广寒宫的榴莲冰皮月饼请签收!
1214935人看过 -
紫薯冰皮月饼
347416人看过 -
#晒出你的团圆大餐#奶黄馅冰皮月饼 (香甜不腻的自制奶黄馅)
1929202人看过 -
#中小学生营养餐#紫薯椰香奶黄冰皮月饼
188307人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
629991人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#双味冰皮月饼
143621人看过 -
#中小学生营养餐#简单快手零失败的冰皮月饼
164575人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#有手就会的芋泥冰皮月饼
191233人看过 -
梦幻冰皮月饼
2213508人看过